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(常温)李錦記 蝦醤(シャージャン) 227g
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商品内容
広東料理でお馴染みの発酵調味料！
小えびを塩漬けして発酵させた広東特有の調味料です。あみや小えびを大きな槽で塩漬けにし、そのまま発酵させ、すり潰して作られます。独特の強い臭みは添加物を一切加えず、小えびと塩だけでじっくり熟成した証。天然のうま味がたっぷり含まれているので、料理がまろやかに仕上がります。炒飯や青菜炒めのほか、唐揚げや蒸しものの下味付けにもおすすめです。
| 原産国 |
中国 |
| 原材料 |
小えび、塩、（一部にえびを含む） |
| 内容量 |
227g |
栄養成分表示
（100gあたり） |
エネルギー：100kcal
たんぱく質：19.0g
脂質：2.0g
炭水化物：1.6g
食塩相当量：24.3g |
| 保存方法 |
開缶後は冷蔵庫に保管して下さい。 |
| 賞味期限 |
製造日より1095日
※お届け後、実際に記載されている賞味期限をご確認のうえ、ご利用ください。 |
| アレルゲン |
えび |
