おうちで簡単に本格杏仁豆腐を楽しめる

用意する材料はお湯と牛乳のみ。冷やし固めれば杏仁豆腐の出来上がりです！
普段のおやつや、ホームパーティーなどでも大活躍。チャック付きですので、お好みの量を作ることができます。

【基本的な作り方】(100mlカップ50個分)

１．95℃以上の熱湯2.5リットルを器に用意します。
２．やわらか杏仁１袋（750ｇ）を入れ、約２分間よくかき混ぜて溶かします。
３．40〜50℃に過熱した牛乳を2.5リットル加えてよく混ぜます。
４．容器に流し、冷やし固めます。

【さっぱりタイプの作り方】

熱湯3リットル：牛乳2リットルに変えて作ります。

【こくのあるタイプの作り方】

熱湯2リットル：牛乳3リットルに変えて作ります。