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(常温)李錦記 XO醤 220g (常温)李錦記 XO醤 220g
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(常温)李錦記 XO醤 220g

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¥5,443
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香港生まれの最高級調味料!

香港ペニンシュラホテルのレストラン「嘉麟楼」のシェフが考案したといわれるXO醤。 しかし、今や「XO醤の味をみれば店の味がわかる」と言われているほど、広東料理にとっては欠かせないな存在となりました。
点心、麺、スープに添えていただくほか、海鮮、肉、野菜の炒めもの、蒸し物など、さまざまな料理をランクアップする万能調味料です。
メインとなる材料、干し貝柱干し海老。 これら旨みのある食材を中心に、 唐辛子やニンニク、エシャロット等の香味野菜を加えた贅沢な醤(ジャン)。
海鮮のふくよかな旨みと香り、そして爽やかな辛さが加わった、贅沢な味わいが特徴です。

原材料名 大豆油、干しえび、干し貝柱、唐辛子、シャロット、オイスターソース、香辛料(ニンニク、唐辛子、五香粉)、砂糖、塩、えびの卵/調味料(核酸)、カラメル色素、(一部にえび・大豆を含む)
内容量 220g
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開封後は冷蔵(10℃以下)保存し、早めにご使用ください。
発送方法 常温便
原産国 中国

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