プロに選ばれている「橋爪製麺」の中華麺

高級ホテルやレストランなど、プロに選ばれている「橋爪製麺」の中華麺。料理に合わせて小麦粉を選び、配合を調整するという徹底振り。
こちらの冷凍麺は、古樹軒だけの為に開発されたなま麺タイプ。小麦粉本来の美味しさと、のど越しの良さをお楽しみいただけます。お鍋の中でほぐしやすいように、形にもこだわりました。
凍ったまま3分間茹でるだけで、汁麺はもちろん、和え麺や冷やし麺など、幅広くお使いいただけます。
茹で上がったら、まずは何もつけずにそのまま召し上がってみてください。麺そのものの美味しさを実感いただけるはずです。