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春節特集〜旧正月を彩る味わい!家族で楽しむ本格中華

旧正月を彩る味わい!家族で楽しむ本格中華
1月29日は旧正月。旧正月は、新年を迎える中国やアジアの伝統的なお祝いで、家族や友人が集まり、縁起を担ぐ食事を楽しむ行事です。
餃子はその形から富を象徴し、魚料理は豊かさ、春巻きは繁栄の願いが込められています。また、八宝粥や甘いお菓子も人気で、食卓にはさまざまな意味を持つ料理が並びます。
この旧正月に、縁起の良い料理を囲んで一年の幸福を祈る時間を過ごしてみてはいかがでしょうか?