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（常温）藤椒油（青花椒オイル）105g
- 販売価格（税込）
- ￥1,069
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商品内容
爽やかな香りとしびれ！
青々とした生のままの青山椒を低温の菜種油でじっくりと煮詰めて、油に香りを移したのがこの「藤椒油（タンジャオユ）」。柑橘系のさわやかな香りとオリーブ油のような鮮やかな色が特徴的な藤椒油は、お料理に活き活きとした鮮やかな香りを運んでくれます。普通の花椒油に比べると目の覚めるようなフレッシュな香りが特徴的で、前菜などにも良く合います。
| 原産国 |
中国 |
| 原材料 |
食用菜種油、山椒（四川産青山椒） |
| 内容量 |
105g（120ml） |
栄養成分表示
（100gあたり） |
エネルギー：898.5kcal
たんぱく質：0.1g
脂質：99.7g
炭水化物：0.2g
食塩相当量：0.01g |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避けて保存 |
| アレルゲン |
なし |
しびれと香りの違いを楽しもう！
しびれの強さが特徴の花椒油は麻婆豆腐などの煮込み料理に。
フレッシュな香りが特徴の藤椒油はクラゲなどの前菜、
麻婆豆腐の仕上げに足しても美味しいです。
お好みの使い方を見つけて、お楽しみください！
